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發(fā)酵技術(shù)被廣泛應(yīng)用于制藥、食品、化工等領(lǐng)域。發(fā)酵過(guò)程中,發(fā)酵罐內(nèi)的物質(zhì)經(jīng)過(guò)微生物的代謝作用產(chǎn)生氣體,這些氣體會(huì)形成泡沫,過(guò)多的泡沫會(huì)影響發(fā)酵效率,甚至可能導(dǎo)致生產(chǎn)失敗。因此,發(fā)酵罐設(shè)計(jì)中通常都會(huì)包含消泡容器,以保持發(fā)酵過(guò)程的順利進(jìn)行。本文將探討發(fā)酵罐消泡容器的特點(diǎn),并通過(guò)一個(gè)實(shí)際案例說(shuō)明雷達(dá)物位計(jì)在測(cè)量消泡容器物位中的應(yīng)用。
(圖源網(wǎng)絡(luò))
發(fā)酵罐消泡容器的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和功能上。首先,消泡容器通常位于發(fā)酵罐的頂部,與發(fā)酵罐本體相連,用于收集和處理產(chǎn)生的泡沫。它通常具有較大的容積,以確保在發(fā)酵高峰期間能夠有效地收集泡沫。其次,消泡容器內(nèi)部通常裝有專(zhuān)用的消泡裝置,如機(jī)械攪拌器或化學(xué)噴霧系統(tǒng),以破壞泡沫結(jié)構(gòu),減少泡沫體積。此外,為了監(jiān)控消泡容器內(nèi)的物位,通常會(huì)安裝物位計(jì),以便實(shí)時(shí)控制消泡效果和發(fā)酵過(guò)程。
在實(shí)際的工業(yè)應(yīng)用中,雷達(dá)物位計(jì)因其高精度和非接觸式測(cè)量而被廣泛應(yīng)用于發(fā)酵罐消泡容器的物位測(cè)量。以下是一個(gè)實(shí)際案例,說(shuō)明了雷達(dá)物位計(jì)在測(cè)量消泡容器物位中的有效性。某制藥公司采用發(fā)酵法生產(chǎn)抗生素,其發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的泡沫量較大,為了確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,公司決定在發(fā)酵罐的消泡容器中安裝雷達(dá)物位計(jì)。在選擇雷達(dá)物位計(jì)時(shí),考慮到消泡容器內(nèi)部的高溫、高濕和有腐蝕性的環(huán)境,選用了一款耐高溫、耐腐蝕的雷達(dá)物位計(jì)。安裝后,雷達(dá)物位計(jì)的天線部分直接指向消泡容器內(nèi)部,發(fā)射的微波能夠穿透容器內(nèi)的蒸汽和泡沫,被液面反射回來(lái)。物位計(jì)內(nèi)部的微處理器分析反射波的信號(hào)強(qiáng)度和時(shí)間延遲,準(zhǔn)確計(jì)算出消泡容器內(nèi)的物位高度。通過(guò)連續(xù)監(jiān)測(cè)物位,操作人員可以及時(shí)了解消泡效果,調(diào)整消泡策略,確保發(fā)酵過(guò)程的穩(wěn)定進(jìn)行。
在實(shí)際運(yùn)行中,雷達(dá)物位計(jì)顯示出了極高的可靠性和準(zhǔn)確性。即使在泡沫豐富、物位波動(dòng)較大的情況下,物位計(jì)也能夠提供準(zhǔn)確的測(cè)量結(jié)果。此外,由于雷達(dá)物位計(jì)的非接觸式測(cè)量原理,減少了對(duì)消泡容器內(nèi)部的干擾,延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。通過(guò)這個(gè)案例,我們可以看到雷達(dá)物位計(jì)在測(cè)量發(fā)酵罐消泡容器物位中的優(yōu)勢(shì)。它不僅提供了準(zhǔn)確的物位信息,幫助操作人員優(yōu)化消泡過(guò)程,還提高了發(fā)酵過(guò)程的控制水平和生產(chǎn)效率。
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